(1)
Vélez Mendoza, E. R. .; Mero Santana, J. R. .; Lavayen Delgado, E. G. . DETERMINACIÓN DE LA ESTABILIDAD FISICOQUÍMICA Y MICROBIOLÓGICO EN NÉCTAR DE CARAMBOLA (AVERRHOA CARAMBOLA L.).: DETERMINACIÓN DE LA ESTABILIDAD FISICOQUÍMICA Y MICROBIOLÓGICO. Rev. Elect. Form. y Cal. Educ. 2026, 13, 64-96.