Viera Manzo E, Cabrera Chávez AM, Castillo García PG. IMPORTANCIA DEL TALLER DE ALIMENTOS Y BEBIDAS COMO COMPONENTE TRASCENDENTAL PARA LA FACULTAD DE HOTELERÍA Y TURISMO DE LA ULEAM. Rev. Elect. Form. y Cal. Educ. [Internet]. 16 de septiembre de 2017 [citado 25 de noviembre de 2024];5(2):132-40. Disponible en: https://refcale.uleam.edu.ec/index.php/refcale/article/view/1798