ESTADO NUTRICIONAL Y RENDIMIENTO ACADÉMICO EN ESTUDIANTES DE LA FACULTAD DE ENFERMERÍA, DE UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ

Autores/as

  • Daylin Fleitas Gutierrez Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, Manta
  • Estelia Laurentina García Delgado Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, Manta
  • Dolores Trinidad Zambrano Cornejo Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, Manta

Resumen

El cambio de la etapa escolar a la vida Universitaria suele ser drástico, por lo cual requiere la orientación de los docentes sobre todos los involucrados en primeros semestres, para que no se pierda el interés del estudiante por lo que será su futura profesión. El presente estudio pretende  determinar la correlación entre estado nutricional y rendimiento académico de los estudiantes de primer semestre de la facultad de enfermería de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, en el período lectivo 2013- 2014. Se realizó un estudio transversal descriptivo que incluyó 88 estudiantes comprendidos entre 17 y 19 años. Se aplicó un muestreo probabilístico, por racimos donde se escogió de una población de 180 educandos los que cumplían el criterio de edad que incluía tres paralelos de primer semestre, sin preferencia de sexo. Se tomaron medidas antropométricas de los mismos, se identificaron los educandos con trastornos nutricionales y se conformó el grupo focal, se procedió  a realizar una encuesta de frecuencia de consumo de alimentos. Se promedió las notas de tres asignaturas y seguidamente se realizó el estudio de correlación, mismo que arrojo que si existe correlación entre estado nutricional y rendimiento académico Rho=1, Rho=0,339 y Rho= -0,134.  PALABRAS CLAVE: Rendimiento académico; estado nutricional; adolescencia; educación.NUTRITIONAL STATUS AND ACADEMIC PERFORMANCE IN COLLEGE STUDENTS OF NURSING, UNIVERSITY OF LAY "ELOY ALFARO" MANABIABSTRACTThe change of school age to university life is often drastically, thus requiring the guidance of teachers on all those involved in first semester, so that the student interest in what will be his future profession is not lost. This study aims to determine the correlation between nutritional status and academic performance of freshmen nursing faculty of the University Laica "Eloy Alfaro" Manabí, for school year 2013- 2014. A descriptive cross-sectional study that It included 88 students aged 17 to 19 years. Probability sampling applied by clusters where he was chosen from a population of 180 students who met the age criterion that included three parallel first half, without preference of sex. Anthropometric measurements were taken of them, the students were identified with nutritional disorders and focal group was formed, he proceeded to conduct a survey of food consumption frequency. Notes of three subjects was averaged and then the correlation study was conducted same courage that if there is a correlation between nutritional status and academic performance Rho = 1, Rho = 0.339 and Rho = -0.134.KEYWORDS: Academic achievement; nutritional status; adolescence; education.

Biografía del autor/a

Daylin Fleitas Gutierrez, Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, Manta

Licenciada en Microbiología. Magister en Nutrición infantil. Profesora Auxiliar II de la Universidad Laica "Eloy Alfaro" de Manabí. Miembro de la Comisión de Investigación de la Facultad de Enfermería, Manta, Manabí, Ecuador.

Estelia Laurentina García Delgado, Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, Manta

Licenciada en Enfermería. Magister en Género, Equidad y Desarrollo sostenible. Especialista en Diseño Curricular por Competencia. Profesora Principal VI de la Universidad Laica "Eloy Alfaro" de Manabí. Miembro de la Comisión Académica de la Facultad Enfermería, Manta, Manabí, Ecuador.

Dolores Trinidad Zambrano Cornejo, Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, Manta

Licenciada en Nutrición. Magister en Alimentos. Profesora Principal I. Universidad Laica “Eloy  Alfaro” de Manabí. Miembro de la Comisión de Vinculación, Manta, Manabí, Ecuador.

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Publicado

2016-01-19

Cómo citar

Fleitas Gutierrez, D., García Delgado, E. L., & Zambrano Cornejo, D. T. (2016). ESTADO NUTRICIONAL Y RENDIMIENTO ACADÉMICO EN ESTUDIANTES DE LA FACULTAD DE ENFERMERÍA, DE UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ. REFCalE: Revista Electrónica Formación Y Calidad Educativa. ISSN 1390-9010, 3(3), 43–58. Recuperado a partir de https://refcale.uleam.edu.ec/index.php/refcale/article/view/463

Número

Vol. 3 Núm. 3 (2015): Septiembre-Diciembre

Sección

Investigaciones

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