Viera Manzo, Emil, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Facultad de Hotelería y Turismo. Manabí, Ecuador, Ecuador
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Vol. 5, núm. 2 (2017): Mayo-Agosto - Misceláneas
IMPORTANCIA DEL TALLER DE ALIMENTOS Y BEBIDAS COMO COMPONENTE TRASCENDENTAL PARA LA FACULTAD DE HOTELERÍA Y TURISMO DE LA ULEAM
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