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LA EDUCACIÓN AMBIENTAL EN LA FORMACIÓN DEL PROFESIONAL INGENIERO EN PROCESOS AGROINDUSTRIALES
Resumen
La investigación es diseñada para favorecer la Educación Ambiental a través de las asignaturas de las Ciencias Agropecuarias del profesional en formación como Ingeniero en Procesos Agroindustriales en el Centro Universitario de Báguanos, Holguín. El objetivo de la investigación es la elaboración de una metodología, sustentada en un modelo pedagógico sostenible agroecológico para lograr la Educación Ambiental para la protección del medio ambiente. La metodología permite a partir de direcciones de trabajo, la realización de actividades en función de favorecer la Educación Ambiental. Para su realización se utilizaron métodos teóricos, empíricos y procedimientos estadísticos. Para su validación se utilizó pre y post pruebas en la concepción del experimento pedagógico que permitieron constatar los resultados de la metodología y los avances de los estudiantes y docentes. Con la aplicación de la metodología se adquiere mayor nivel de conocimiento en relación a los problemas ambientales y su solución práctica en los distintos contextos de actuación del ingeniero. El proceso de valoración y aplicación, permitieron constatar la pertinencia y su factibilidad.
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