Desarrollo del proyecto de vinculación “fortalecimiento de la identidad” de la facultad de hotelería y turismo de la universidad laica eloy alfaro de manabí

Autores/as

  • Emil Viera Manzo Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
  • Claudia Loor Caicedo Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
  • Roberto Manuel Torrez Rodríguez Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Ecuador., Universidad de Holguín, Cuba

Resumen

La vinculación con la comunidad fortalece las relaciones sociales, culturales y humanas para  con los estudiantes universitarios. Este artículo tiene como objetivo exponer  los resultados obtenidos en el proyecto  de vinculación con la sociedad, “Fortalecimiento de la identidad, tradiciones, arte popular y social para el desarrollo de la comunidad y sus instituciones educativas como aporte formativo de la ciudad de Manta”, que se desarrolló en el periodo académico del año 2015 (I,II), en la Facultad de Hotelería y Turismo,  con estudiantes de la carrera de Hotelería; comparando con al año 2014, donde se presentan aspectos fundamentales como, total de beneficiados y cantidad de unidades educativas visitadas. Se procedió a realizar un análisis cualitativo, descriptivo, no experimental, donde se trabajó con la totalidad de la población. Los resultados obtenidos sobrepasaron las expectativas en números de educandos favorecidos y escuelas visitadas, sin embargo se obtuvo una diferencia poco notable entre los dos años. Es importante destacar que establecer normas prácticas de operación y orientaciones básicas en cuanto al desarrollo de los proyectos, fortalecería el cumplimiento de las metas trazadas en períodos futuros para seguir mostrando resultados satisfactorios con evidencias vitales. PALABRAS CLAVE: vinculación; importancia; identidad cultural.  

Biografía del autor/a

Emil Viera Manzo, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí

Magister en Administración de Empresas, Licenciado en Alimentos, Chef profesional, Docente universitario. MBA, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Facultad de Hotelería y Turismo. Manabí, Ecuador.

Claudia Loor Caicedo, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí

Magister en enseñanza  idioma inglés, Licenciada en ciencias de la educación, mención inglés, Docente auxiliar1 Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Facultad de Hotelería y Turismo. Manabí, Ecuador.

Roberto Manuel Torrez Rodríguez, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Ecuador., Universidad de Holguín, Cuba

Doctor en ciencias técnicas, Ingeniero Mecánico, PHD. Docente Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Ecuador., Universidad de Holguín, Cuba.

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Publicado

2017-01-02

Cómo citar

Viera Manzo, E., Loor Caicedo, C., & Torrez Rodríguez, R. M. (2017). Desarrollo del proyecto de vinculación “fortalecimiento de la identidad” de la facultad de hotelería y turismo de la universidad laica eloy alfaro de manabí. REFCalE: Revista Electrónica Formación Y Calidad Educativa. ISSN 1390-9010, 4(3), 195–206. Recuperado a partir de https://refcale.uleam.edu.ec/index.php/refcale/article/view/1497

Número

Vol. 4 Núm. 3 (2016): Septiembre-Diciembre

Sección

Misceláneas

Licencia

Derechos de autor 2017 Emil Viera Manzo, Claudia Loor Caicedo, Roberto Manuel Torrez Rodríguez

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