DESARROLLO DEL PROYECTO DE VINCULACIÓN “FORTALECIMIENTO DE LA IDENTIDAD” DE LA FACULTAD DE HOTELERÍA Y TURISMO DE LA UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ

Autores

  • Emil Viera Manzo Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
  • Claudia Loor Caicedo Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
  • Roberto Manuel Torrez Rodríguez Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Ecuador., Universidad de Holguín, Cuba

Resumo

La vinculación con la comunidad fortalece las relaciones sociales, culturales y humanas para  con los estudiantes universitarios. Este artículo tiene como objetivo exponer  los resultados obtenidos en el proyecto  de vinculación con la sociedad, “Fortalecimiento de la identidad, tradiciones, arte popular y social para el desarrollo de la comunidad y sus instituciones educativas como aporte formativo de la ciudad de Manta”, que se desarrolló en el periodo académico del año 2015 (I,II), en la Facultad de Hotelería y Turismo,  con estudiantes de la carrera de Hotelería; comparando con al año 2014, donde se presentan aspectos fundamentales como, total de beneficiados y cantidad de unidades educativas visitadas. Se procedió a realizar un análisis cualitativo, descriptivo, no experimental, donde se trabajó con la totalidad de la población. Los resultados obtenidos sobrepasaron las expectativas en números de educandos favorecidos y escuelas visitadas, sin embargo se obtuvo una diferencia poco notable entre los dos años. Es importante destacar que establecer normas prácticas de operación y orientaciones básicas en cuanto al desarrollo de los proyectos, fortalecería el cumplimiento de las metas trazadas en períodos futuros para seguir mostrando resultados satisfactorios con evidencias vitales.PALABRAS CLAVE: vinculación; importancia; identidad cultural.DEVELOPMENT OF THE BINDING PROJECT “IDENTITY STRENGTHENING” FROM THE HOTEL AND TOURISM FACULTY, UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍABSTRACTThe relationship with the community strengthens social, cultural and human relations with university students. This article aims to present the results obtained in the project of linking with society, "Strengthening of identity, traditions, popular and social art for the development of the community and its educational institutions as a formative contribution of the city of Manta" Which was developed in the academic period of 2015 (I, II), in the Faculty of Hotel and Tourism, with students of the Hospitality career; Comparing with the year 2014, which presents fundamental aspects such as total beneficiaries and number of educational units visited. A qualitative, descriptive, non-experimental analysis was carried out, where the entire population was worked. The results obtained surpassed the expectations in numbers of favored students and schools visited, however a little difference between the two years was obtained. It is important to emphasize that establishing practical norms of operation and basic orientations regarding the development of the projects, would strengthen the fulfillment of the goals set in future periods to continue showing satisfactory results with vital evidences.KEYWORDS: linkage; importance; cultural identity.

Biografia do Autor

Emil Viera Manzo, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí

Magister en Administración de Empresas, Licenciado en Alimentos, Chef profesional, Docente universitario. MBA, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Facultad de Hotelería y Turismo. Manabí, Ecuador.

Claudia Loor Caicedo, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí

Magister en enseñanza  idioma inglés, Licenciada en ciencias de la educación, mención inglés, Docente auxiliar1 Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Facultad de Hotelería y Turismo. Manabí, Ecuador.

Roberto Manuel Torrez Rodríguez, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Ecuador., Universidad de Holguín, Cuba

Doctor en ciencias técnicas, Ingeniero Mecánico, PHD. Docente Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Ecuador., Universidad de Holguín, Cuba.

Referências

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Publicado

2017-01-02

Como Citar

Viera Manzo, E., Loor Caicedo, C., & Torrez Rodríguez, R. M. (2017). DESARROLLO DEL PROYECTO DE VINCULACIÓN “FORTALECIMIENTO DE LA IDENTIDAD” DE LA FACULTAD DE HOTELERÍA Y TURISMO DE LA UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ. REFCalE: Revista Electrónica Formación Y Calidad Educativa. ISSN 1390-9010, 4(3), 195–206. Recuperado de https://refcale.uleam.edu.ec/index.php/refcale/article/view/1497

Edição

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